آشنایی با انواع نوشیدنی

انواع قهوه به عنوان یک نوشیدنی محبوب  نمادی از مهمان‌نوازی و ارتباط‌جمعی  شناخته می‌شود. قهوه؛ از یک نوشیدنی  ساده فراتر رفته و تبدیل به یک تجربه  حسی و اجتماعی شده است که انسان‌ها را  به هم نزدیک می‌کند. قهوه یک  نوشیدنی جادویی است که بخشی از سنت فرهنگ‌های  مختلف را از آن خود کرده  است.در  این مقاله به شما می‌گوییم قهوه چیست، قهوه از چیست و با انواع قهوه و   خواص آن، طعم انواع قهوه، تفاوت انواع پودر قهوه و تمام اطلاعات در مورد   قهوه آشنا می‌شویم. با زیلوکس همراه باشید تا همه چیز درباره قهوه را  بدانید.

دانه قهوه عربیکا چیست؟ یکی از معروف ترین قهوه های دنیا، قهوه عربیکا است   که بیشترین سطح کشت را در زمین های کاشت قهوه به خود اختصاص می دهد. در این مقاله در نظر داریم تا توضیحات و اطلاعاتی جامع در رابطه با قهوه  عربیکا  ارائه دهیم، پس اگر شما هم میخواهید قهوه عربیکا، ویژگی ها،  خاستگاه، انواع  قهوه عربیکا، مزایای و معایب قهوه عربیکا را بشناسید با ما همراه باشید.عربیکا یک گونه قهوه است و نوشیدنی اسپرسو قابل تهیه از انواع قهوه همچون عربیکا، روبوستا و… است.در حال حاضر بیش  از 75 گونه شناخته شده قهوه عربیکا در جهان وجود دارد که  شناخته شده ترین آن ها Coffea Arabica است که به اختصار به آن Arabica می گویند.

قهوه فوری پودری است که از دانه های قهوه تهیه شده است این مدل قهوه یکی از   ساده ترین راه ها برای دریافت کافئین به روشی سریع و خوشمزه است. قهوه   فوری از ماندگاری طولانی برخوردار است و میتوان آنها را برای چندین ماه نگهداری کرد.استفاده از قهوه فوری برای دریافت کافئین مزایای بسیار زیادی دارد.یکی  از رایج ترین قهوه های فوری، قهوه فوری خشک شده با اسپری می باشد. این  نوع  قهوه فوری با اسپری کردن یک غبار ریز از عصاره قهوه در یک محفظه گرم  ساخته  می شود، جایی که آب تبخیر می شود و دانه های قهوه خشک شده باقی می  ماند.

اسپرسو نوعی قهوه بسیار خوشمزه و  غلیظ است که برای اولین بار در اوایل قرن  بیستم میلادی در میلان ایتالیا  اختراع گردید. نخستین دستگاه تهیه انواع  اسپرسو، اولین بار توسط فردی به  نام آنجلو موریوندو در تورین ایتالیا در  سال 1884 اختراع شد. این دستگاه  قابل استفاده در کافه بارها نبود. به همین  دلیل فردی به نام لوئیجی بتزارا  در سال 1901، دستگاه جدید و بروز تری  برای تهیه این قهوه ایتالیایی ابداع  کرد. تاریخچه غنی اسپرسو، از ریشه‌های ایتالیایی‌اش تا تأثیر آن بر فرهنگ قهوه   در سراسر جهان، نشان‌ دهنده اهمیت و محبوبیت این نوشیدنی است.برای  تولید قهوه اسپرسو، آب با دمای جوش بالا از میان دانه های قهوه آسیاب شده  عبور می کند.یکی  از مهمترین موارد در افزایش طعم بی نظیر اسپرسوی خوش طعم، انتخاب بهترین  نوع رست قهوه است.

برای درست کردن آیس اسپرسو دو روش رایج وجود دارد که در روش اول شما اسپرسو خود را روی حبه های یخ عصاره گیری میکنید (4حبه یخ + اسپرسو) روش دوم نیز   برعکس روش اول می باشد یعنی شما ابتدا اسپرسو رو آماده میکنید و سپس حبه های یخ را به آن اضافه میکنید. (یخ + اسپرسو) روش اول گزینه بهتری می باشد چون اسپرسو شما در حین عصاره گیری خنک میشود و طعم قهوتون بیشتر حفظ  میشود.

کافه لاگریما چیست؟ قهوه لاگریما چگونه تهیه می‌شود؟ این قهوه متعلق به   کدام کشور است؟ اینها سوالاتی هستند که ممکن است با شنیدن نام این قهوه به   ذهنتان خطور کرده باشد و ما در این مقاله در زیلوکس به آنها و بسیاری  از  موارد دیگر پاسخ خواهیم داد.

لاته، لاته آرت Latte Art، لته، کافه لاته Cafe Latte نوشیدنی‌ای بسیار  پر  طرفدار بر پایه اسپرسو است که با ظاهری زیبا، امروزه در کافه ها و میان   مردم طرفداران زیادی پیدا کرده است. لاته آرت مانند اسم خود، تلفیلی از   هنر، قهوه و شیر است. این ترکیب، اولین بار توسط لوییچی لویی اختراع شد و  امروزه مسابقات در سطح جهانی برای این تهیه این نوشیدنی برگزار می شود.

کورتادو چیست؟ قهوه کورتادو Cortado ترکیب جذاب دیگری از شیر و اسپرسو که  در زبان اسپانیایی به معنی بریده شده است، در کشور پرتغال Pingo یا Garoto  در فرانسه با نام noisette شناخته می شود پس اگر با نام های دیگر آن مواجه  شدید خونسردی خود را حفظ کنید. حتما می پرسید “این بار دیگه چه جوری می خواهد  شیر و اسپرسو ترکیب شه؟” با زیلوکس همراه باشید.

cafe macchiato چیست؟ لاته ماکیاتو Latte macchiato و کافه ماکیاتو cafe   macchiato نوشیدنی ایتالیایی است، در زبان ایتالیایی لاته به معنی شیر و ماکیاتو، خال خال، علامت گذاری شده یا نشانه دار معنی می شود که اشاره  دارد  به شیری که با اسپرسو لکه دار شده است.

اگر  شما هم از دوستداران قهوه هستید و در طول روز از این نوشیدنی جذاب  بسیار  استفاده می‌کنید، قطعاً تا به حال این سوال برای شما پیش آمده است  که  بهترین زمان خوردن قهوه کی است؟مصرف هر ماده‌ای باید با دقت و در   حد تعادل انجام بگیرد تا از اثرات منفی آن جلوگیری شود؛ قهوه هم از این   قاعده مستثنی نیست و باید به اندازه و در زمان‌های درست مصرف شود.