اگر به‌دنبال قهوه‌ای هستید که هم عطر و طعم عمیق داشته باشد و هم متعادل و همه‌پسند باشد، دانه‌های قهوه گواتمالایی یکی از بهترین انتخاب‌ها هستند. اقلیم استوایی، ارتفاعات بلند و آتشفشان‌های فعال این کشور، شرایطی کم‌نظیر برای پرورش قهوه ایجاد کرده‌اند؛ نتیجه‌اش فنجانی است که یادداشت‌های شکلاتی-آجیلی را با رگه‌های مرکباتی و کاراملی آمیخته می‌کند. این تعادل طبیعی باعث می‌شود قهوه گواتمالا هم برای اسپرسو و هم برای روش‌های دستی مانند پوراور (V60) و فرنچ‌پرس عالی باشد.
اگر به دنبال یک قهوه «همه‌فن‌حریف» هستید که هم در اسپرسو بدرخشد و هم در فیلتر، هم با شیر سازگار باشد و هم به‌تنهایی خوش‌طعم بماند، دانه قهوه برزیلی انتخابی کلاسیک و مطمئن است. برزیل بزرگ‌ترین تولیدکننده قهوه دنیاست و حاصل‌خیزی خاک‌ها، تنوع ارتفاعات و فرآوری‌های مختلف باعث شده فنجانی متعادل، آجیلی/شکلاتی و خوش‌نوش در دسترس همه باشد—از باریستاهای حرفه‌ای تا صاحبان کسب‌وکارهای کوچک و کاربران خانگی.
اگر بخواهید منوی قهوه‌تان را بدون هزینه‌های سنگین و آموزش‌های پیچیده حرفه‌ای‌تر کنید، سیروپ قهوه آمارتو یکی از میان‌برهای جذاب است. آمارتو در اصل نام یک لیکور ایتالیایی با عطر و طعم بادام/هسته زردآلو است و سیروپ آمارتو همان پروفایل عطری را به‌صورت غیر الکلی به فنجان شما می‌آورد؛ شیرین، کمی تلخ‌ـ‌بادامی و بسیار سازگار با اسپرسو، لاته و حتی قهوه‌های سرد. نتیجه؟ یک امضای طعمی که مشتری‌ها به‌خاطرش برمی‌گردند، بدون اینکه مجبور باشید بار شربت‌سازی پیچیده یا فرمولاسیون سخت را به دوش بکشید.
اگر فکر می‌کنید «قهوه» یعنی فقط مزه‌ی تلخ و شکلاتی، آماده‌ی یک شگفتی خوش‌بو باشید! بسیاری از دانه‌های قهوه—به‌ویژه عربیکا—در صورت رست (Roast) و دم‌آوری درست، نت‌های میوه‌ای هیجان‌انگیزی از لیمو و پرتقال تا توت‌فرنگی، هلو و حتی آناناس را رو می‌کنند. از سوی دیگر، دنیای قهوه‌های طعم‌دار و میوه‌ای زیلوکس راهی سریع و کم‌هزینه پیش پای شما می‌گذارد تا بدون پیچیدگی‌های حرفه‌ای، همین حالا یک فنجان میوه‌ای دلچسب داشته باشید.
اگر عاشق عطر قهوه‌اید اما گه‌گاهی دل‌تان یک مزه‌ی شاد و متفاوت می‌خواهد، قهوه میوه‌ای توت‌فرنگی انتخابی ساده و هوشمندانه است: رایحه‌ی قهوه‌ی تازه‌برشته در کنار لطافت و شیرینی ملایم توت‌فرنگی. همین ترکیب می‌تواند نوشیدنی‌های محبوبی مثل لاته‌ی توت‌فرنگی، آیس‌لاته‌ی تابستانی، یا حتی کولدبروهای خلاقانه را به منوی شما اضافه کند—چه در یک کافه‌ی شلوغ با اسپرسوساز صنعتی، چه در دفتر کار با قهوه‌ساز اداری و چه در خانه با قهوه‌ساز حرفه‌ای یا اسپرسوساز نیمه‌صنعتی.
اگر عاشق تیرامیسو هستید اما همیشه وقت یا امکانات تهیه‌ی آن را ندارید، «قهوه طعم‌دار تیرامیسو» همان میان‌بُری است که طعم دسر محبوب ایتالیایی را در یک فنجان جمع می‌کند؛ خامه‌واری ملایم ماسکارپونه، لطافت لیدی‌فینگر، بوی کاکائو و قهوه‌ی تازه‌دم. این مقاله، با زبانی ساده و کاربردی، به شما نشان می‌دهد چطور در خانه، اداره یا کافه‌تان، با قهوه‌های طعم‌دار و میوه‌ای زیلوکس—از قهوه‌ی فوری و ۳در۱ تا دانه‌های عربیکا و روبوستا و نسخه‌های رژیمی و بدون کافئین—یک منوی دوست‌داشتنی بسازید.
