اسپرسوساز
بهترین زمان نوشیدن قهوه
/the-best-time-to-drink-coffeeقهوه جزو نوشیدنیهای پرطرفدار در دنیا است که خواص و فواید زیادی دارد. این نوشیدنی به دلیل داشتن کافئین باید در زمان معینی میل شود تا بهترین تاثیر مثبت را از آن بگیرید و دچار عوارض آن نشوید. اگر شما جزو افرادی هستید که در طول روز بیش از یک فنجان قهوه مینوشید، یک دستگاه اسپرسوساز باعث صرفهجویی در هزینههای شما میشود. در این مقاله از زیلوکس به بررسی بهترین زمان نوشیدن قهوه و همچنین فواید و عوارض آن میپردازیم؛ پس با ما همراه باشید.
رست قهوه چیست و چگونه انجام میشود؟
/what-is-coffee-roasting-and-how-is-it-doneطرفداران قهوه از طعم و عطر متفاوت قهوه لذت میبرند ولی نمیدانند که پشت این عطر و طعمهای مختلف و دلپذیر، داستان هیجانانگیزی از هنر برشتهکاری قهوه وجود دارد. جالب است بدانید که دانه سبز قهوه که یکی از مهمترین محصولات کشاورزی جهان محسوب میشود، سفری شگفتانگیز از تغییر شکل اولیه دانه قهوه سبز به حالت و رنگهای متنوع قهوهای است. این تغییرات در طعم و عطر قهوه بسیار تاثیرگذار است و مشتریهای مختلف با سلیقههای گوناگون را راضی میکند.
آیا می توان قهوه را خیلی سفت تمپ کرد؟
/can-coffee-be-tamped-too-hardمعنای واژه تمپینگ tamping، پر کردن سوراخی با شن است. این واژه که وارد صنعت قهوه شده، به عملی گفته میشود که پودر قهوه را دورن پرتافیلتر ریخته و آن را فشرده میکنیم. به بیانی سادهتر هنگامی که شما پودر قهوه را میخرید و آن را داخل پرتافیلتر میریزید و آن را فشار میدهید تا حجم آن را کم کنید، عمل تمپینگ را انجام دادهاید. وسیلهای که این کار را با آن انجام میدهید، تمپر قهوه نام دارد.
بهترین دمای آب برای دمکردن قهوه
/the-best-temperature-for-brewing-coffeeیکی از مهمترین فاکتورها در حفظ عطر و طعم قهوه به شمار میرود. از طرفی اهمیت آب و ترکیبات معدنی آن بسیار پر اهمیت است؛ چرا که بخش اصلی قهوه را آب تشکیل میدهد، بنابراین نقش کیفیت و دمای آب به دلیل تغییراتی که در کیفیت قهوه به وجود میآورد بسیار مهم تلقی میشود. رعایت استاندارد دمای آب قهوه میتواند طعم متفاوتی به نوشیدنی شما بدهد که این میزان بسته به نوع قهوه میتواند متغیر باشد.
موکاچینو چیست؟
/what-is-a-mochaccinoموکاچینو در واقع حد واسط کافه موکا و کاپوچینو است، چطور؟ بدین صورت که در ترکیب موکا سس شکلات داریم و در کاپوچینو فوم شیر فراوان؛ بنابراین موکاچینو به نوعی کاپوچینو محسوب می شود که مانند موکا دارای شکلات است. شاید یک تفاوت ظریف تر بین موکاچینو و موکا، در نوع شکلات آن باشد، در موکا از سیروپ شکلات و در موکاچینو از پودر شکلات استفاده می کنیم، اگر کسی بخواهد به این تفاوت های کوچک دقت کند، حتما متوجه می شود که در طعم آن نیز تفاوت هایی نسبت به موکا ایجاد می شود.
طرز تهیه کاپوچینو با دستگاه اسپرسو ساز زیلوکس Z301
/how-to-make-cappuccino-with-zilux-z301-espresso-machineیه کاپوچینو با دستگاه اسپرسو ساز شاید به ظاهر کمی پیچیده باشد اما واقعا اینگونه نیست. کاپوچینو از جمله نوشیدنیهای ایتالیایی است که در بسیاری از کشورهای جهان از جمله ایران طرفداران بسیاری دارد. در این مقاله از به طرز تهیه کاپوچینو با استفاده از دستگاه اسپرسو ساز زیلوکس Z301 پرداختهایم. در ادامه با ما همراه بمانید.
نکات نگهداری دستگاه اسپرسو ساز
/espresso-machine-maintenance-tipsبرای شروع روزانه و شروع فعالیت های روزانه در صبح، هیچ چیزی به اندازه یک فنجان کاپوچینو یا لاته یا حتی یک اسپرسو قهوه قدرت بخش نیست؟ در دوران گذشته، ساخت این نوشیدنی های لذیذ در خانه کار سختی بود. اما با ورود دستگاه های خانگی اسپرسوساز به بازار، امروزه همه افراد می توانند در عرض چند دقیقه در خانه خود یک نوشیدنی قهوه ای تهیه کنند.
نکات مهم نگهداری دستگاه اسپرسو ساز
/important-tips-for-maintaining-the-espresso-machineخرید دستگاه اسپرسو ساز مناسب مانند دستگاه های اسپرسوساز صنعتی تمام اتوماتیک زیلوکس که اتوماتیک هستند یا اسپرسوساز صنعتی زیلوکس که دارای پرتافیلتر و هدگروپ و ... هستند از اهمیت بالایی برخوردار است اما مهمتر از خرید دستگاه، نگهداری دستگاه اسپرسوساز دوست داشتنی است. فراموش نکنید کافه خوب با قهوهاش سنجیده شود زیرا بسیاری از مشتریانی که اهل کافه رفتن به صورت ثابت هستند، وقتی برای دفعه اول وارد یک کافه جدید میشوند، برای سنجش آن کافه به سمت نوشیدنیهایی بر پایه اسپرسو میروند.
رست ایتالیایی چیست؟ به زبان ساده
/what-is-italian-roastوقتی این همه نوشیدنی ایتالیایی داریم باید هم رست ایتالیایی داشته باشیم. ایتالیاییها مخصوصا جنوبش قهوه قوی دوست دارند. و از بین رست ها، رست تیره را ترجیح میدهند.در این مقاله در سایت زیلوکس اولین شرکت ایرانی سازنده دستگاه های اسپرسوساز صنعتی مولتی بویلر، اسپرسوساز تمام اتوماتیک اداری و خانگی ،دستگاه های اسپرسوساز اداری وندینگ ماشین، آسیاب برقی، تمپر برقی و ناک باکس قهوه و ... در ایران همراه باشید.
تفاله قهوه چیست و روش های استفاده مجدد از آن
/what-is-coffee-groundsتفاله قهوه یا همان پسماند قهوه، بر خلاف بسیاری از زباله ها دارای خواص و فواید بسیار زیادی می باشد که اگه جز عاشقای قهوه باشید میتوانید به چند روش مختلف و به راحتی از آن استفاده کنید و نه تنها آنها رو دور نریزید بلکه از آن بهره برداری های اقتصادی کنید.در این مقاله در سایت زیلوکس اولین شرکت ایرانی سازنده دستگاه های اسپرسوساز صنعتی مولتی بویلر، اسپرسوساز تمام اتوماتیک اداری و خانگی ،دستگاه های اسپرسوساز اداری وندینگ ماشین، آسیاب برقی، تمپر برقی و ناک باکس قهوه و ... در ایران همراه باشید تا به بررسی روش های استفاده مجدد از آن بپردازیم.
