قرص رسوب زدای دستگاه قهوه ساز و اسپرسوساز

چرا آسیاب قهوه نیاز به شستشو و رسوب‌زدایی دارد؟

/why-does-a-coffee-grinder-need-to-be-washed-and-descaled

احتمالاً برای شما هم پیش آمده؛ صبح زود با اشتیاق سراغ اسپرسوساز  می‌روید، دانه‌های تازه رُست‌شده را داخل آسیاب قهوه می‌ریزید، همه‌چیز  آماده است… اما نتیجه؟طعمی تلخ‌تر از همیشه، بویی ناخوشایند یا حتی صدایی غیرعادی از دستگاه!بسیاری  از ما تصور می‌کنیم مشکل از رُست قهوه، نوع دانه یا حتی برند قهوه است؛ در  حالی که مقصر اصلی اغلب رسوبات پنهان، چربی‌های قهوه و آلودگی‌های جمع‌شده  در آسیاب قهوه و اسپرسوساز هستند.


قرص رسوب‌زدای اسپرسوساز چیست و چرا استفاده از آن ضروری است؟

/what-are-espresso-machine-descaling-tablets

تصور کنید هر صبح با شوق، دستگاه اسپرسوسازتان را روشن می‌کنید،  دانه‌های قهوه تازه آسیاب می‌شوند، عطر قهوه در فضا می‌پیچد اما… طعم  اسپرسو دیگر مثل قبل نیست.نه آن کرمای مخملی را دارد، نه آن تلخی متعادل و دلچسب را.بعضی‌ها  سریع سراغ تغییر قهوه می‌روند، بعضی‌ها دستگاه را مقصر می‌دانند، اما کمتر  کسی به رسوب‌های پنهان داخل دستگاه اسپرسوساز فکر می‌کند.واقعیت  این است که چه از یک اسپرسوساز خانگی استفاده کنید، چه یک اسپرسوساز صنعتی  با کیفیت در کافه یا محل کار، اگر تمیزکاری و رسوب‌زدایی منظم انجام نشود،  کیفیت قهوه و عمر دستگاه به‌طور جدی کاهش پیدا می‌کند.