کرمای اسپرسو
قرص بکفلاش اسپرسوساز چیست و چه کاربردی دارد؟
/what-is-an-espresso-maker-backflush-tablet-and-what-is-its-useاگر طعم قهوهتان تلختر از حد معمول شده یا اسپرسوساز بعد از عصارهگیری آب را درست تخلیه نمیکند، احتمالاً مشکل از کثیف بودن مسیر قهوه است؛ جایی که قرص بکفلاش اسپرسوساز نقش کلیدی دارد.در این مقاله بهطور کامل توضیح میدهیم قرص بکفلاش چیست، چه کاری انجام میدهد و چرا برای هر باریستا و صاحب اسپرسوساز ضروری است.
دانه قهوه برزیلی: طعمی کلاسیک و متعادل
/brazilian-coffee-beansاگر به دنبال یک قهوه «همهفنحریف» هستید که هم در اسپرسو بدرخشد و هم در فیلتر، هم با شیر سازگار باشد و هم بهتنهایی خوشطعم بماند، دانه قهوه برزیلی انتخابی کلاسیک و مطمئن است. برزیل بزرگترین تولیدکننده قهوه دنیاست و حاصلخیزی خاکها، تنوع ارتفاعات و فرآوریهای مختلف باعث شده فنجانی متعادل، آجیلی/شکلاتی و خوشنوش در دسترس همه باشد—از باریستاهای حرفهای تا صاحبان کسبوکارهای کوچک و کاربران خانگی.
