اسپرسوساز باکیفیت

قهوه ایتالیا ، لاوازا ، ساکوئلا و ایلی و راهنمای خرید

/italian-coffee-lavazza-sakuela-and-ili-and-buying-guide

قهوه ایتالیا قطعاً از محبوب ترین گزینه های خرید برای دوست داران قهوه  میباشد. ایتالیا یکی از کشورهای پیشرو در تولید انواع برندهای قهوه می   باشد. در این بین سه برند و مارک قهوه ایتالیایی وجود دارد که نسبت به  سایر  گزینه ها شناخته شده تر میباشد و به خاطر کیفیت بالایشان دارای شهرت  جهانی  می باشند.در این مقاله در سایت زیلوکس اولین شرکت ایرانی سازنده دستگاه های اسپرسوساز صنعتی مولتی بویلر، اسپرسوساز تمام اتوماتیک اداری و  خانگی ،دستگاه های اسپرسوساز اداری وندینگ ماشین، آسیاب برقی، تمپر برقی  و ناک باکس قهوه و ... در ایران همراه باشید تا قهوه های ایتالیایی را بررسی کنیم.


کافئین چیست؟ کافئین برای سلامتی مضرر است یا مفید

/what-is-caffeine

کافئین یک محرک است، به این معنی که فعالیت مغز و سیستم عصبی شما را افزایش   می دهد. هر روزه میلیارد ها نفر در دنیا برای بیدار شدن و هوشیاری کامل  در  حین رانندگی از مواد غذایی و نوشیدنی های حاوی کافئین استفاده می کنند و به نوعی این محرک طبیعی یکی از رایج ترین مواد غذایی مورد استفاده در  جهان می باشد که شاید برای شما این سوال پیش آمده باشد که کافئین چیست و به  طور  دقیق چه نتیجه ای روی بدن ما دارد؟ در این مقاله در سایت زیلوکس  اولین شرکت ایرانی سازنده دستگاه های  اسپرسوساز صنعتی مولتی بویلر،  اسپرسوساز تمام اتوماتیک اداری و خانگی ،دستگاه های اسپرسوساز اداری وندینگ  ماشین، آسیاب برقی، تمپر برقی و ناک  باکس قهوه و ... در ایران همراه  باشید تا به سوالات شما در این باره پاسخ دهیم.


روش های طرز تهیه قهوه در کافی شاپ های رایج جهان

/methods-of-making-coffee-in-coffee-shops-around-the-world

طرز تهیه  قهوه و انتخاب آن برای تازه‌کارها کمی سخت و گیج‌کننده است. در  این مقاله در سایت زیلوکس اولین شرکت ایرانی سازنده دستگاه های اسپرسوساز  صنعتی مولتی  بویلر، اسپرسوساز تمام اتوماتیک اداری و خانگی ، دستگاه  های اسپرسوساز اداری وندینگ ماشین، آسیاب برقی، تمپر برقی و ناک باکس قهوه   و ... در ایران تلاش کرده ایم یک راهنمای کامل برای انواع قهوه تهیه‌ کنیم  که امیدواریم  بتواند به تمام سؤالات شما پاسخ بدهد. در زمان های گذشته  برای انتخاب قهوه  فقط باید به این فکر می‌کردید که قهوه را با شیر میل  کنید یا با شکر، یا  اصلاً با هردو و یا اینکه بدون هیچکدام(قهوه سیاه و  ساده)!! اما این روزها  انواع مختلفی از روش تهیه وجود دارد که ممکن است باعث سردرگمی شما در کافی‌شاپ‌ها، مهمانی‌ها و… شود.


آموزش طرز تهیه اسپرسو رومانو

/learning-how-to-prepare-romano-espresso

اسپروسو رومانو یا لیمویی یکی از نوشیدنی های خاص با طعمی ویژه می باشد که   بسیاری از افراد با نوشیدن آن در بار اول از طعم آن هیجان زده می شود. در   مورد این قهوه صحبت ها و تعبیرهای فراوانی بیان شده است ولی هنوز هیچ کسی نتوانسته در مورد تاریخچه، نحوه تهیه و سایر موارد آن به قطعیت صحبت کند. در این مقاله در سایت  زیلوکس اولین شرکت ایرانی سازنده دستگاه های اسپرسوساز صنعتی مولتی بویلر، اسپرسوساز تمام اتوماتیک اداری و خانگی ،دستگاه های اسپرسوساز  اداری وندینگ ماشین، آسیاب برقی، تمپر برقی و ناک باکس قهوه  و ... در  ایران همراه باشید،ما سعی داریم در ابتدا در مورد به بررسی تاریخچه اسپرسو  رومانو پرداخته و در ادامه نیز طرز تهیه این نوشیدنی دلچسب را برای شما توضیح خواهیم داد.


آموزش طرز تهیه فراپوچینو

/learning-how-to-make-frappuccino

فراپاچینو  “Frappuccino” نام یک نوع قهوه مدرن و فانتزی از شرکت استارباکس  برای یک  نوع نوشیدنی یخ زده می باشد که ترکیبی از قهوه با یخ و سایر مواد  غذایی می  باشد. اما آیا می توان فراپوچینو که درون کافی شاپ ها سرو می  شود را در  منزل درست کرد و طرز تهیه آن را یاد گرفت؟در این مقاله در  سایت زیلوکس اولین شرکت ایرانی سازنده دستگاه های   اسپرسوساز صنعتی مولتی   بویلر، اسپرسوساز تمام اتوماتیک اداری و خانگی ،   دستگاه های اسپرسوساز  اداری وندینگ ماشین، آسیاب برقی، تمپر برقی و ناک   باکس قهوه  و ... در  ایران  همراه باشید، ما در این مقاله قصد  داریم 2 روش درست کردن حرفه ای  فراپاچینو استارباکس را به شما آموزش دهیم و  در ادامه آن را با کاپوچینو  نیز مقایسه کنیم، زیرا از لحاظ ساختاری بسیار  شبیه به هم می باشند.


آموزش استفاده از دستگاه اسپرسو ساز

/how-to-use-an-espresso-machine

امروزه کمتر کسی پیدا  می‌شود که با دستگاه اسپرسو ساز آشنایی نداشته  باشد.افراد زیادی در سن‌های  متفاوت از نوشیدن قهوه لذت می‌برند و این بازه  سنی  محدودیتی ندارد.  همانطور که یک نوجوان می‌تواند با نوشیدن قهوه  خستگی‌های  روزمره خود را به  در کند، افراد با سن‌های بالاتر هم از این  ویژگی بهره  مند هستند. برای این که بتوانید به خوبی با دستگاه کار کنید و  در صورت بروز مشکل، عیبی یابی کنید؛  باید با طرز کار اسپرسو ساز به طور  کامل آشنا شوید. با زیلوکس اولین شرکت ایرانی سازنده دستگاه های اسپرسوساز صنعتی مولتی بویلر، اسپرسوساز تمام اتوماتیک اداری و خانگی ، دستگاه های اسپرسوساز اداری وندینگ ماشین، آسیاب برقی، تمپر برقی و ناک باکس قهوه  و  ... در   ایران همراه باشید در این مقاله.


بار اسپرسو ساز چیست و اسپرسوساز چند بار خوبه؟

/what-is-an-espresso-machine-bar

قهوه به‌عنوان یک نوشیدنی پرمصرف و پرفایده به وسیله دستگاه‌های مختلف و با  روش‌های متنوعی تهیه می‌شود. اسپرسو یکی از بهترین و آسان‌ترین روش‌های حاضر کردن قهوه است که به کمک دستگاه اسپرسو ساز تهیه می‌شود. اسپرسو  برخلاف سایر روش‌های تهیه قهوه که برای حاضر شدن، فقط به آب داغ نیاز  دارند، نیازمند دمای بالا + فشار است که این ترکیب از طریق فشار بخار به دست می‌آید. در واقع فشار تنها وجه تمایز اسپرسو نسبت به سایر مدل‌های قهوه است. یکی از مهم‌ترین فاکتورهایی که در انتخاب اسپرسوساز مورد توجه قرار   می‌گیرد، میزان فشار بخار دستگاه است. اکثر دستگاه‌های اسپرسو ساز خانگی  دارای فشار بخار 15 یا 20 بار هستند. در این مطلب در سایت زیلوکس به تفاوت اسپرسو ساز 15 بار و بالاتر پرداخته شده است.


عصاره‌گیری قهوه: بایدها و نبایدها

/coffee-extraction

عصاره‌گیری احتمالا مهم‌ترین و درعین‌حال مهجور‌ترین مبحث در فرایند  دم‌آوری قهوه است. اساسا تمام دم‌آوری قهوه در همین عصاره‌گیری خلاصه  می‌شود. اگر بخواهیم یک تعریف دم‌دستی و ساده از عصاره‌‌گیری قهوه ارائه   دهیم: این تعریف ساده‌ای‌ست؛ اما «فهم» و «به‌کارگیری» آن چندان آسان  نیست. در این یادداشت کوتاه در سایت شرکت زیلوکس قصد نداریم وارد جزئیات  ریز عصاره‌گیری شویم؛ بلکه می‌خواهیم اطلاعاتی مرتبط و مفید را در اختیار  قرار دهیم تا فهم کلی فرایند عصاره‌گیری قهوه را راحت‌تر کند. اطلاعاتی از  قبیل این‌که چطور عصاره‌گیری قهوه را ارزیابی کنیم؟ چطور حاصل ِ کار را مزه  کنیم و چگونه  عصاره‌گیری قهوه را به‌شیوه‌ای دست‌کاری کنیم تا نتیجه‌ی  ایده‌آل حاصل شود. تحلیل‌های شیمیایی بماند برای بعد.


بهترین برندهای اسپرسو ساز موجود در بازار ایران

/the-best-brands-of-espresso-machines-in-the-iranian-market

اگر به‌تازگی تصمیم گرفته‌اید کافی‌شاپ راه‌اندازی کنید یا اسپرسوسازتان خراب یا قدیمی شده است یا برای محل کار و نمایشگاه خود یک دستگاه اسپرسوساز تهیه کنید به احتمال زیاد، خرید بهترین اسپرسوساز موجود در بازار یکی از اولویت‌های شماست. در خرید بهترین قهوه ساز و اسپرسوساز سوالاتی در ذهن شما پیش می آید مانند: بهترین اسپرسوساز صنعتی چیست؟ یا بهترین  اسپرسوساز خانگی چه برندی بخرم؟ یا بهترین اسپرسوساز ایرانی کدام است؟ ،  حتما دستگاه‌های مختلف ایرانی مانند اسپرسوساز مولتی بویلر زیلوکس یا اسپرسوساز خارجی را بررسی و مقایسه خواهید کرد و...


آشنایی با انواع بویلر و کاربرد آن در دستگاه اسپرسوساز

/types-of-boilers-and-their-use-in-espresso-machines

اسپرسوساز دستگاهی است که با اعمال فشار آب داغ به کمک قطعه ای به نام  بویلر بر روی پودر قهوه موجود در پرتافیلتر باعث خروج عصاره قهوه به همراه  خامه و توام با عطر و آرمای قهوه مورد استفاده می‌شود. دستگاه اسپرسوساز از  چندین بخش ساخته شده است در این مقاله در سایت زیلوکس اولین شرکت ایرانی سازنده دستگاه های   اسپرسوساز صنعتی مولتی بویلر، اسپرسوساز تمام   اتوماتیک اداری و خانگی  ،دستگاه های اسپرسوساز اداری وندینگ ماشین، آسیاب برقی، تمپر برقی و ناک  باکس قهوه و ... در ایران همراه باشید. به یکی از مهمترین آنها یعنی بویلر  یا گرم کن دستگاه اسپرسوساز خواهیم پرداخت.