لاته

تهیه کافه لاگریما، قهوه محبوب آرژآنتینی

/making-cafe-lagrima-a-popular-argentine-coffee

کافه لاگریما چیست؟ قهوه لاگریما چگونه تهیه می‌شود؟ این قهوه متعلق به   کدام کشور است؟ اینها سوالاتی هستند که ممکن است با شنیدن نام این قهوه به   ذهنتان خطور کرده باشد و ما در این مقاله در زیلوکس به آنها و بسیاری  از  موارد دیگر پاسخ خواهیم داد.


انواع ماکیاتو و طرز تهیه آن

/types-of-macchiato-and-how-to-prepare-it

cafe macchiato چیست؟ لاته ماکیاتو Latte macchiato و کافه ماکیاتو cafe   macchiato نوشیدنی ایتالیایی است، در زبان ایتالیایی لاته به معنی شیر و ماکیاتو، خال خال، علامت گذاری شده یا نشانه دار معنی می شود که اشاره  دارد  به شیری که با اسپرسو لکه دار شده است.


تفاوت اصلی لاته و کاپوچینو چیست؟

/what-is-the-difference-between-a-latte-and-a-cappuccino

لاته و کاپوچنیو دو  نوشیدنی محبوب در جهان هستند که بر پایه قهوه‌اند. هر  دو این نوشیدنی‌ها از  قهوه تشکیل می‌شوند و مواد اولیه آن‌ها با هم یکسان  است اما تفاوت‌هایی  نیز با هم دارند. در این مقاله در زیلوکس ابتدا لاته و کاپوچینو  را به طور کامل بررسی کرده و سپس تفاوت آن‌ها را بیان می‌کنیم. با زیلوکس همراه باشید تا شما را  با دو نوشیدنی پرطرفدار آشنا کنیم.






راهنمای خرید دستگاه اسپرسو ساز صنعتی

/industrial-espresso-maker-buying-guide-ziluxe

چه قصد راه‌اندازی یک کافه یا رستوران داشته باشید و چه بخواهید اسپرسو ساز  صنعتی خود را ارتقاء دهید، باید نکات مهمی را مد نظر داشته باشید. در  رابطه با این نکات، می‌توان به نوع دستگاه، تعداد گروپ هدهای آن، تعداد  نوشیدنی به ازای هر ساعت و موارد مختلف دیگر اشاره کرد. ما در زیلوکس با  تهیه راهنمای خرید اسپرسو ساز صنعتی قصد داریم شما را با اجزای تشکیل‌دهنده  این دستگاه‌ها، انواع آن‌ها، نکاتی که هنگام خریدشان باید به آن‌ها توجه  کنید و هر اطلاعات دیگری که باید بدانید، آشنا کنیم.


دم کردن چای ماسالا به سبک هندی

/%D8%B0rewing-indian-style-masala-tea

چای ماسالا، یک نوشیدنی معطر است که از برگ های چای دم‎کرده، همراه با شیر و   ادویه جات خردشده  به دست می آید. این نوشیدنی خوش طعم، علاوه بر اینکه  حس  سرزندگی و طراوت به شما می‌بخشد، از خواص دارویی پرشماری نیز برخوردار   است. در این مقاله قصد داریم شما را بیشتر با چای ماسالا و طرز درست كردن   چای ماسالا آشنا سازیم. پس ما را در ادامه مقاله زیلوکس نیز همراهی نمایید.


طرز تهیه ۱۵ نوشیدنی سرد با قهوه

/how-to-prepare-15-cold-drinks-with-coffee

نوشیدنی‌های بر پایه قهوه معمولا گرم سرو می‌شوند؛ اما اغلب آنها  را  می‌توان به‌صورت سرد نیز سرو کرد. نوشیدن قهوه‌های سرد در فصول گرم سال،   لذت مصرف این نوشیدنی‌ها را دوچندان می‌کند. انواع مختلفی از نوشیدنی‌های   قهوه سرد وجود دارند که با اسپرسو و قهوه‌های دمی درست می‌شوند. نوشیدن  قهوه‌های سرد در فصول گرم سال، لذت مصرف این نوشیدنی‌ها را  دوچندان  می‌کند. انواع مختلفی از نوشیدنی‌های قهوه سرد وجود دارند که با  اسپرسو و  قهوه‌های دمی درست می‌شوند. در ادامه با طرز تهیه ۱۵ نوشیدنی سرد با قهوه آشنا خواهید شد.


چه نوشیدنی هایی را میتوان با اسپرسوساز درست کرد؟

/what-drinks-can-be-made-with-an-espresso-machine

قهوه اسپرسو را همه می‌شناسند، همان نوشیدنی جذابی که با دستگاه‌های  اسپرسوساز خانگی یا موکاپات‌های روگازی آماده می‌شود. اسپرسو در این  دستگاه‌ها با تحت فشار قرار دادن مقدار کمی آب داغ و هدایت آن به قهوه  برشته و ریز آسیا شده، تهیه می‌شود. با این که همین فنجان کوچک اسپرسو به  اندازه‌ای جذاب است که بتواند روز شما را بسازد، اما هنوز هم خیلی‌ها  نمی‌دانند که با همین یک شات اسپرسو می‌توانند نوشیدنی‌های دیگری نیز تهیه  کنند.


بررسی انواع شیر مناسب برای کاپوچینو و لاته آرت

/suitable-milk-for-cappuccino

شیر مناسب برای کاپوچینو و لاته آرت یکی از چالش هایی می باشد که همه دوست   داران قهوه با آن رو‌‌‌‌‌‌برو می شوند زیرا شیر در بسیاری از نوشیدنی هایی   که به وسیله قهوه آماده می شوند دارای نقش پررنگی می باشد.ما در  این  مقاله از زیلوکس به طور دقیق برای شما نحوه استفاده از شیر در قهوه و   همچنین روش انتخاب شیر مناسب برای کاپوچینو و لاته آرت را بررسی خواهیم   کرد و برای شما بهترین گزینه های خرید را معرفی خواهیم کرد.


بهترین دستگاه اسپرسو ساز خانگی در بازار

/the-best-home-espresso-machine-on-the-market

شاید  در ذهن بسیاری قهوه‌ساز و اسپرسوساز باهم تفاوت نداشته باشند. درواقع    بسیاری از افراد این دو واژه را به‌اشتباه به‌جای هم استفاده   می‌‌کنند.برای خرید بهترین قهوه‌ ساز یا بهترین اسپرسو ساز بازار ابتدا   باید نیازهای  خودتان را بشناسید. آیا به نوشیدن اسپرسو عادت دارید؟ آیا   طرفدار کاپوچینو  یا نوشیدنی‌های ترکیبی شیر و اسپرسو هستید یا از نوشیدن   یک فنجان قهوه دمی  لذت می‌برید؟در این مقاله با زیلوکس اولین شرکت  ایرانی سازنده دستگاه های اسپرسوساز   صنعتی مولتی  بویلر، اسپرسوساز تمام  اتوماتیک اداری و خانگی ، دستگاه های اسپرسوساز اداری وندینگ ماشین، آسیاب  برقی، تمپر برقی و ناک باکس قهوه  و... در ایران همراه باشید، در راهنمای  خرید بهترین دستگاه اسپرسو ساز خانگی در بازار، علاوه‌بر معرفی انواع  دستگاه اسپرسوساز ، بهترین دستگاه‌ های اسپرسوساز را با توجه‌ ‎به  بودجه‌تان پیشنهاد می‌دهیم.


اسپرسو چیست و چگونه آماده می‌شود؟

/what-is-espresso-and-how-is-it-prepared

اسپرسو یکی از پرطرفدارترین قهوه‌ها بین دوست داران قهوه است. اسپرسو یک   قهوهٔ دلپذیر، قوی و غلیظ است. خیلی از مردم عاشق لاته و کاپوچینو هستند،   اما نمی‌دانند اسپرسو چیست. ندانستن عیب نیست، ولی زمانی که طرز تهیه   اسپرسو را یاد گرفتید می‌توانید خودتان در منزل اسپرسو درست کنید و از   نوشیدنش لذت ببرید.    اسپرسو برای خودش دنیای خارق‌العاده‌ای دارد.  اگر همه‌چیز را دربارهٔ اسپرسو یاد بگیرید، به این معنی است که دیگر  استاد  قهوه شده‌اید.