authentic coffee flavor
جرمگیری اصولی، طعم اصیل قهوه
/principled-descaling-authentic--coffee-flavorتصور کنید صبح زود از خواب بیدار شدهاید و طبق عادت همیشگی دستگاه اسپرسوساز را روشن میکنید. دانههای قهوه آسیاب میشوند، عطر قهوه در فضا میپیچد، اما وقتی اولین جرعه را مینوشید، یک حس عجیب دارید؛ انگار آن طعم همیشگی از بین رفته است. قهوه کمی تلختر شده، کرمای اسپرسو کمتر است و حتی بخار شیر هم مثل قبل قوی نیست.بسیاری از افراد در چنین شرایطی تصور میکنند مشکل از نوع قهوه، رست قهوه یا کیفیت دستگاه است؛ اما در بیشتر مواقع دلیل اصلی، تجمع رسوبات، چربی قهوه و آلودگیهای مسیر داخلی دستگاه است.چه یک قهوه ساز خانگی داشته باشید، چه یک قهوه ساز حرفهای در دفتر کار یا حتی یک اسپرسو ساز صنعتی در کافه، تمیزکاری و جرمگیری اصولی دستگاه یکی از مهمترین کارهایی است که باید بهصورت منظم انجام شود.
