Why is it important to clean the espresso machine s milk path

چرا شستشوی مسیر شیر اسپرسوساز اهمیت دارد؟

/why-is-it-important-to-clean-the-espresso-machines-milk-path

اگر اهل قهوه باشید—چه در خانه با یک قهوه‌ساز خانگی و چه در کافه با یک  اسپرسوساز صنعتی با کیفیت—حتماً تجربه کرده‌اید که طعم کاپوچینو یا لاته،  بعد از مدتی مثل روز اول نیست. کف شیر بوی ناخوشایند می‌گیرد، دستگاه  صداهای عجیب می‌دهد و گاهی حتی فنجان اسپرسو آن عطر همیشگی را ندارد.داستان  از همین‌جا شروع می‌شود: مسیر شیر و قهوه در اسپرسوساز، اگر به‌صورت منظم  شستشو و رسوب‌زدایی نشود، تبدیل به محل تجمع چربی شیر، باقیمانده قهوه و  رسوبات آب می‌شود.