Descaling an espresso machine without opening the machine

رسوب زدایی اسپرسوساز بدون باز کردن دستگاه

/descaling-an-espresso-machine-without-opening-the-machine

اگر اهل قهوه باشید، احتمالاً این تجربه را داشته‌اید: یک روز صبح  اسپرسوساز را روشن می‌کنید، اما قهوه‌ای که در لیوان می‌ریزد دیگر آن عطر و  طعم همیشگی را ندارد. تلخ‌تر شده، کفش کمتر است یا حتی دستگاه کمی کندتر  از قبل کار می‌کند. خیلی‌ها در این لحظه فکر می‌کنند دستگاه خراب شده، اما  واقعیت ساده‌تر است: رسوب گرفته است.تصور کنید یک کافه کوچک در حال  کار است. صاحب کافه هر روز ده‌ها فنجان قهوه آماده می‌کند اما هیچ‌وقت  دستگاه را به‌درستی رسوب‌زدایی نمی‌کند. بعد از چند ماه، نه تنها طعم قهوه  افت می‌کند، بلکه هزینه تعمیرات هم بالا می‌رود. اینجاست که اهمیت یک  برنامه اصولی برای نگهداری اسپرسوساز مشخص می‌شود.